Nucléation
Article
Auteurs
Blanchart, Jérôme null
Bulletin : Science & vie junior mar. 01 11 2022
Date parution pério
2022-11-01
Quelques Mentos glissés dans une boisson gazeuse et pschitt ! le liquide jaillit à gros bouillons. Mais on peut faire encore plus fort avec une poignée... de sable. Tout ça grâce à la nucléation, un phénomène physique pétillant !