Les organismes génétiquement modifiés (OGM) font indéniablement partie des sujets qui ne suscitent pas du tout les mêmes réactions de part et d'autre de l'Atlantique. Alors que les cultures de plantes OGM sont très développées aux Etats-Unis et ne font pas ou peu polémique dans l'opinion publique américaine, les Européens font au contraire preuve d'une grande prudence voire d'une réelle méfiance en ce domaine.