AccessibilitéPâtisserie -- Ouvrages pour la jeunesse
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Année de parution :
2005
46 recettes faciles à réaliser pour découvrir les grands classiques de la pâtisserie française, réparties en 5 chapitres : les savoir-faire, les entremets, les beaux gâteaux, les desserts aux fruits et les goûters et gourmandises. Avec des encadrés documentaires pour en apprendre plus sur l'histoire du dessert, un art de la table, un fait historique, un ingrédient.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782740419694
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Série :
Année de parution :
2012
Après leur participation à Masterchef junior, les deux soeurs proposent 25 recettes classées par ordre de difficulté et une multitude de petits secrets pour épater ses convives.
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Editeur :
Collection :
L'|école des petits chefs
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782845677685
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782848314624
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Année de parution :
2012
Comme beaucoup d'enfants, votre petit loup adore certainement vous aider à la cuisine. Quelle meilleure façon de passer du temps avec lui que de faire de la pâtisserie ' C'est une activité amusante, qui produit des résultats concrets, et en plus toute la famille peut ensuite se régaler ! Ce livre contient une multitude de recettes de pâtisseries faciles à faire avec votre enfant. Même les plus jeunes pourront mettre la main à la pâte : mélanger, saupoudrer, tamiser ou pétrir sont des gestes simples, tout à fait à leur portée. Essayez les châteaux de sable au citron, les roulés à la frangipane ou encore les bonshommes de neige en meringue ! Ils raviront les petits gourmands... comme les grands !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782803453238
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (37 p.) : ill. en coul. : 20 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Des recettes simples, illustrées de pas à pas, à réaliser en famille : moelleux tomate et basilic, moelleux coeur coulant au comté, poire et noisettes grillées, moelleux façon cheesecake saumon fumé, moelleux chocolat noir et banane, etc.
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Editeur :
Collection :
Atelier cuisine pour les enfants
Importance matérielle :
1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782362212871
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Année de parution :
2015
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Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9791030100426
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Auteurs :
Année de parution :
2014
28 recettes sucrées, illustrées étape par étape, pour réaliser, avec l'aide d'un adulte, des crêpes à la sauce chocolat, des gaufres, du pain d'épice aux agrumes, des petits pots de crème à la vanille, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les |Recettes du casse-noisette
Importance matérielle :
1 vol. (134 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782745972231
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la cuisine en famille
Auteurs :
Année de parution :
2017
Cinquante recettes de pâtisserie, du clafoutis aux cerises au Paris-Brest en passant par le cake au citron et le savarin aux fraises. Chacune est présentée en double page : les indications techniques d'un côté, l'illustration de la réalisation de l'autre. Avec trois index permettant de choisir son plat selon l'ingrédient, le temps de préparation ou le niveau de difficulté. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782745980809
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des recettes faciles et amusantes
Auteurs :
Année de parution :
2007
Livre à spirale proposant des recettes dont les ingrédients et les étapes de réalisation sont illustrées par des photographies : feuilletés, choux, scones, pain d'épices, meringues, muffins, sablés, brownies... Avec des pochoirs pour décorer les gâteaux à détacher en fin d'ouvrage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9789037467147
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13 recettes qui tuent
Année de parution :
2009
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Importance matérielle :
1 vol. ([14] p. non paginé) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : DL 2009
9782745936646
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mes grands classiques
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Année de parution :
2018
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.
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Editeur :
Collection :
Mes grands classiques
Importance matérielle :
1 vol. (135 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782745993083
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