AccessibilitéPlantes sauvages comestibles
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853232
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
de la cueillette à l'alchimie des cocktails
Auteurs :
Année de parution :
2023
Cinquante recettes de liqueurs, sirops et autres boissons à base de baies et de plantes sauvages, par la créatrice du blog L'herboriste. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782383382348
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les 50 plantes essentielles et leurs usages
Année de parution :
2018
Recensement de cinquante plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chacune, les principaux critères de reconnaissance, les parties de la plante à consommer, les modes de conservation, une recette et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Vieilles racines & jeunes pousses
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841389070
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reconnaître et cuisiner les plantes comestibles
Auteurs :
Année de parution :
2015
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal, tinctorial, etc. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
L'encyclopédie des plantes sauvages
Importance matérielle :
1 vol. (527 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782869853195
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les bienfaits nutritionnels des plantes sauvages
Auteurs :
Année de parution :
2024
Pour améliorer les liens entre les humains et la nature, l'auteur propose une immersion dans le monde des plantes sauvages et témoigne de leurs différents bienfaits. Il préconise d'apporter toute son attention à une plante, se concentrer sur ses odeurs, admirer sa beauté, écoutant le contact entre celle-ci et le vent, afin d'être en parfaite harmonie avec cette dernière. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (415 p.) : : 22 x 15 cm
9791020924230
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Article
Bulletin : Terre sauvage
Petites, grandes, colorées, à fleurs, grimpantes, à fruits... On ne finit pas de dénombrer les plantes qui nous entourent, et, surtout, leurs secrets et incroyables richesses. Sommaire. Comme un p'tit coquelicot. Le génie des plantes. Curiosités végétales. Du bon usage des plantes.
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Numéros de page :
pp.18-45
Article
Auteurs
Dupuis, Floriane null
Bulletin : Terre sauvage
Feuilles, fleurs, fruits, écorce, racines... A tous les étages, les plantes recèlent des trésors aux mille vertus. Mais parfois aussi des poisons. Autant en user avec raison !
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Numéros de page :
pp.38-45
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852211
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reconnaître et cuisiner 35 plantes communes
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841384549
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Présentation de plus de 1.000 variétés connues ou non de plantes comestibles et décoratives, accompagnée de conseils culinaires et des recettes de douze chefs étoilés. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2017
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853416
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recettes, conseils et confidences
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Je choisis le naturel !
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744909009
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