Produits bio, sans gluten, végétariens... Pour préserver notre santé ou pour des raisons éthiques, nous sommes de plus en plus nombreux à adapter notre alimentation. Décryptage de ces nouvelles pratiques. Sommaire. Les nouvelles façons de manger. A table, citoyens ! Faut-il manger "sans" pour manger sain ? Qu'y aura-t-il demain dans nos assiettes ?

Les mers et l'océan - auxquels la revue "Futuribles" a consacré toute une série d'articles entre 2020 et 2022 -, nous nourrissent, stockent le gaz carbonique, contribuent à la production d'électricité, sont un réservoir de biodiversité, mais sont aussi de plus en plus sous pression. Changement climatique, surpêche, pollutions... : les espèces aquatiques, animales comme végétales, sont menacées et avec elles, une partie des ressources contribuant à notre alimentation.

A l'heure de la smart city et des projections sur ce que sera l'avenir de la ville, la prospective revêt désormais une diversité de formes, puisant ses sources dans la participation citoyenne, les politiques d'aménagement et l'innovation. Pour gagner en efficacité, les équipes chargées de la prospective doivent asseoir leur légitimité au sein de leur collectivité et convaincre de la pertinence de leurs méthodes. Décryptage. Dossier.

Des prémonitions folles de notre cerveau aux prévisions des IA, pas besoin de voir l'avenir pour savoir que cet article va te stupéfier !