Voilà une étude exceptionnelle réalisée par le professeur Gilles-Eric Séralini et son équipe et qu'il nous présente ici. Cette étude démontre rien moins que toutes les études de risques sanitaires basées sur des tests sur des animaux de laboratoires sous-estiment gravement les risques.

Selon le Pr Gilles-Eric Séralini, des traces de polluants dans le régime alimentaire des rongeurs altèrent les études sur la non-toxicité des OGM et pesticides. Pour certains experts, la démonstration du biologiste est insatisfaisante.