Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. ©Electre 2019

Le témoignage d'un pionnier de l'agriculture biologique contenant de nombreuses informations sur les techniques, les bénéfices ou encore l'avenir de ce mode de culture. ©Electre 2020

Le Hellfest, le plus grand festival de la scène metal et hardcore internationale, raconté pour la première fois par les groupes Mötorhead, Ghost, Gojira, Slash, Megadeth : depuis quinze ans, les plus grands noms du metal se sont produits au Hellfest. Chaque année, ce sont des milliers de festivaliers qui investissent la petite ville de Clisson pour assister à cet événement. Nightwish, Behemoth, Avatar, Sabaton, Soulfly, Arch Enemy, Phil Campbell, Phil Anselmo... Dans ce livre, 100 artistes emblématiques prennent la parole et dévoilent souvenirs et anecdotes inédites, le tout illustré par des photos exceptionnelles. Plongez au cœur du Hellfest, au plus près des groupes et des scènes d'un festival hors du commun !

Atteinte d'une malformation cardiaque congénitale, l'auteure livre le témoignage de son combat pour continuer à vivre. Des années 1970 à la fin des années 2010, elle raconte les différentes interventions qu'elle a dû subir, ses relations avec les médecins, ses études d'infirmière et son expérience auprès des parents d'enfants cardiaques. ©Electre 2020

Avec la première bombe atomique sur Hiroshima, le monde a basculé dans la terreur nucléaire. Un récit du bombardement de la ville, mêlant le regard de l'auteur, alors enfant, à ses souvenirs d'adulte. ©Electre 2020

L'histoire de ce groupe de punk rock bordelais depuis leurs débuts dans les années 1980. Les membres et leur manager se confient sur leur carrière, la consommation de drogue, les provocations, la fidélité de leur public, les années de cavale et la condamnation de leur leader, Gilles Bertin (1961-2019). ©Electre 2020

De retour dans son pays natal après un demi-siècle d'exil pour un ultime voyage, le narrateur regarde la communauté copte, les chrétiens d'Egypte, se débattre, tiraillée entre ses propres traditions et les vicissitudes de la modernité. Il se souvient de son enfance, évoque l'exil et la nostalgie d'un vieil homme, son propre père. ©Electre 2020

L'auteure présente une méthode de sevrage de l'alcool proposant de comprendre les sources de sa dépendance, d'éviter de passer d'une addiction à l'autre et de construire une nouvelle vie d'abstinent. Edition augmentée du récit de son passage de patiente à patiente-experte et de son combat contre l'alcoolisme à travers le mouvement du mois sobre. ©Electre 2020

Aurélia a 37 ans quand le diagnostic de cancer du côlon avec métastases hépatiques bouleverse sa vie. Depuis 37 ans Christine enseigne la danse contemporaine. Elle considère le corps comme un instrument qui a besoin d'être accordé régulièrement. Cet ouvrage est la rencontre de deux voix qui racontent à tour de rôle ce que traverse leur corps rencontrant la maladie. Mais il n'est pas qu'un témoignage. Ces voix sont celles de deux femmes qui pensent et qui suscitent réflexions et échanges. Ce livre ne s'adresse pas seulement aux malades et à leur entourage, proches et soignants, mais également à tous ceux que le corps mobilise et interroge : danseurs, masseurs, pratiquants de Pilates, Yoga, Tai Chi ou encore Qi Gong.

Témoignage sur la vie quotidienne en Italie pendant la Seconde Guerre mondiale fondé sur la mémoire croisée de trois femmes d'une même famille. V. Supino se remémore ses souvenirs d'enfance à Florence, sa mère livre le journal qu'elle a tenu au cours de l'été 1943 alors que, résistante, elle devait se cacher et sa grand-mère se rappelle leur expatriation clandestine vers la Suisse. ©Electre 2020

Spécialiste de la physiologie des espèces animales, B. Heinrich est aussi un coureur aux performances exceptionnelles. Dans les années 1980, déterminé à remporter le championnat nord-américain du cent kilomètres, le biologiste s'y est préparé en s'inspirant des particularités physiologiques de diverses espèces et en les adaptant. Avec poésie, il évoque cette alliance entre ses deux passions. ©Electre 2020