AccessibilitéVariétés de pain
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Année de parution :
1999
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191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
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Article
Auteurs
Frétillet, Jean-Paul Auteur du texte
Bulletin : Ça m'intéresse 446 - janvier 1900
Pour séduire les irréductibles de la baguette, les deux géants du secteur misent sur la durée de conservation et le moelleux irrésistible de leur produit. Mais ce dernier n'est pas l'ami des régimes.
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Collection :
Au rendez-vous des saveurs
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
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