Situées en rade de Brest, les ruines de l’ancienne abbaye de Landévennec composent avec la mer un paysage remarquable. Le site monastique a fait l’objet de fouilles archéologiques presque ininterrompues sur une période de 25 ans. Reconnaissant le caractère exemplaire de la collection issue de ces découvertes, le ministère de la Culture vient de lui attribuer l’appellation « Musée de France ».

Focus sur l'alimentation dans les différents ordres monastiques du Moyen Age. L'ordre de Saint-Benoît ordonne la composition et la prise des repas de façon très formalisée, entre équilibre et adaptations.

Au Moyen Age, la règle des monastères, on le sait, proscrivait sévèrement le bavardage et les échanges futiles. Mais le silence n’excluait pas la parole bienséante, et encore moins le chant, accès à la contemplation et au dialogue avec Dieu. Par