Guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier les plats et les vins du Rhône. Des alliances les plus classiques aux plus créatives, classées par catégories de mets.

Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible ! Cet ouvrage consacre aux principaux vins de la Vallée du Rhône une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !