Loin des tensions qui dominent l'actualité de la région, Israël s'impose dans un domaine où on ne l'attendait pas : le vin. Pour se faire une place sur le marché mondial, beaucoup choisissent une élaboration casher. Elle permet d'atteindre les juifs pratiquants de la diaspora. Et à travers eux, de faire rayonner cette nouvelle contrée viticole.