AccessibilitéAliments -- Aspect religieux
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Décline selon les péchés capitaux, les interdits alimentaires. Etudie leur évolution dans le temps ou selon les cultures et les religions. Propose 16 recettes en rapport et présente les sources des différentes formes d'interdits aux plaisirs gastronomiques.
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Editeur :
Collection :
Collection Passions complices
Importance matérielle :
334 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782746705432
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Article
Auteurs
Christin, Olivier (1961-....) Auteur du texte
Bulletin : <>Histoire 380 - octobre 2012
L'obésité de Luther, figurée dans toutes les représentations du réformateur, n'est pas un détail pittoresque. Mais le signe revendiqué de son combat contre l'Eglise romaine.
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Numéros de page :
4 p. / p. 90-93