AccessibilitéAliments -- Consommation
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
démêler le vrai du faux !
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des réponses à 80 questions courantes sur divers aliments régulièrement consommés : céréales, produits laitiers, viande ou alimentation biologique. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (229 p.) : ill. : 21 cm
9782759821594
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Groussard, Véronique Auteur du texte
Bulletin : Le Nouvel observateur 2501 - octobre 2012
Date parution pério
2012-10-11
Cet Anglais dénonce le gaspillage alimentaire mondial en organisant des banquets à base de légumes recalés à la vente, en raison de leurs défauts de calibrage. Prochain happening : à Paris, place de l'Hôtel-de-Ville.
Détails
Numéros de page :
2 p. / p. 34-35
3 / 4 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 0 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix
Auteurs :
Année de parution :
2019
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à prendre les bonnes décisions pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Santé
18
Essai (Paris. 2011)
Importance matérielle :
1 vol. (451 p.) : 22 cm
9782848689005
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2011
A travers des contributions de géographes, d'économistes, d'ethnologues, de sociologues et de technologues, ce document propose un éclairage pluridisciplinaire sur la question du terroir et son rapport aux produits alimentaires.
Détails
Editeur :
Collection :
La |Boutique de l'histoire
Importance matérielle :
1 vol. (357 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782846542784
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Bulletin : Le Nouvel observateur 2604
Date parution pério
2014-10-02
Comment subvenir aux besoins d'une planète qui comptera plus de 9 milliards d'habitants en 2050 ? Une étrange alliance d'innovateurs de la Silicon Valley, de chercheurs iconoclastes et de fermiers urbains s'est mise en tête de changer la façon dont nous nous nourrissons. Reportage
Détails
Numéros de page :
14 p. / p. 76-89
Article
les défis de l'alimentation mondiale
Bulletin : Diplomatie 74 - mai 2015
Date parution pério
2015-05-01
Détails
Numéros de page :
26 p. / p. 38-63