AccessibilitéChampignons
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Année de parution :
2007
221 espèces de champignons sont décrites avec, pour chacune d'elles, une carte d'identité détaillée. Un guide gastronomique et des conseils pratiques viennent compléter l'ouvrage.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782709819107
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Détails
Editeur :
Collection :
Comment reconnaître
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782842180386
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reconnaître, ramasser, cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782745940735
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Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1979
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Editeur :
Importance matérielle :
128 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782800303383
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782263025341
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Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782844163035
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'histoire des différents espèces de champignons et de leur utilisation depuis le Moyen Age.
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Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782354880224
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Carnet d'identification des champignons classés par lieux oÆu ils poussent, avec des critères pour les reconnaître et les comparer, des indications sur leur gout, des conseils de préparation et des idées de recettes. Un système de symboles permet de les classer : comestibles ou toxiques, excellents à indigestes.
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Editeur :
Collection :
Carnets de nature
Importance matérielle :
1 vol. (39 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782745952707
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identification et observation
Guides nature
Auteurs :
Année de parution :
2000
Un guide indispensable pour découvrir, observer et identifier 250 espèces de champignons répertoriées et photographiées. 400 photos en couleurs.Une recherche facile et rapide Les champignons sont classés d'après leur aspect repérable grâce à un pictogramme. Sous chaque photo, un sigle indique si le champignon est comestible. Une identification simple et sûre Pour chaque champignon, une fiche illustrée d'une photo en couleurs. Pour éviter toute confusion, les principales espèces apparentées sont décrites. La plus fréquemment rencontrée est photographiée. Les signes distinctifs sont immédiatement repérables dans un encadré en couleurs. Aspect du chapeau, des tubes ou des lamelles, du pied, de la chair, habitat, comestibilité et risque de confusion sont présentés en détails. Une découverte active Un long chapitre détaille le monde des champignons, les champignons dans leur milieu, les champignons vénéneux et les confusions dangereuses. (Quatrième de couverture)
Détails
Editeur :
Collection :
Guides nature
Hachette pratique
Guides nature
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. : 22 cm
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bien débuter en mycologie
Auteurs :
Année de parution :
2009
Un condensé de toutes les informations à connaître pour s'initier à la mycologie.
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Editeur :
Collection :
Bien débuter en ...
Bien débuter en ...
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782723472159
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
le guide des débutants, 25 champignons faciles à identifier pour ceux qui n'y connaissent vraiment rien !
Auteurs :
Année de parution :
2004
Présentation détaillée des champignons les plus connus et les plus recherchés pour leur comestibilité, avec les informations nécessaires et utiles à leur cueillette par un débutant.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Alpes nature
Importance matérielle :
1 vol. (170 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782915031225
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le guide complet
Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782845500891
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