En repérage à Angkor, au Cambodge avec Thierry Teyssier, qui lance le premier hôtel itinérant au monde.

En vingt ans, ce discret entrepreneur a construit un empire dans la restauration (Au Bureau, Burger King, Hippopotamus ... ). De rachat en rachat, son groupe est devenu incontournable à l'heure du déjeuner ou du dîner.

Le fondateur de la Brioche dorée est un des rares Frenchies à s'être imposé dans la restauration rapide aux Etats-Unis. Récit de sa conquête de l'Ouest.

Qu'y a-t-il derrière l'affaire Ghosn? L'analyse de Jean-Marie Bou issou, historien et grand Connaisseur du Japon.

Auchan, Leroy Merlin, Decathlon... Plongée au coeur d'un empire aux méthodes uniques au monde.

Le mathématicien et député de La République en Marche a reçu "l'Obs'' pouf faire le point sur les progrès et les dangers des "machines apprenantes". Sommaire. "L'intelligence artificielle sera partout, comme l'électricité". La diaspora française de l'intelligence artificielle.