AccessibilitéCocktails (boissons)
Article
Auteurs
Bompas, Olivier null
Bulletin : Le Point 2358
Gins, vodkas, whiskys français... La mixologie réveille l'univers des alcools. Sommaire. Expériences autour d'un verre. Trois bars parisiens experts en cocktails. Sélection et recettes. Le calva fait son festival. Riedel, créateur de verres. Les différentes familles.
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Numéros de page :
pp.156-158, 160, 162, 164, 166, 168-170, 172, 174, 176
Article
Auteurs
Bompas, Olivier null
Bulletin : Le Point 2516
Le made-in-France investit de plus en plus le secteur des spiritueux. Tour d'horizon. Sommaire. Le whisky, une passion hexagonale. De l'art du cocktail à domicile. Le gin tonie est -il français ?
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Numéros de page :
pp.170-172, 174, 176-178, 180, 182-183
Article
Auteurs
Bompas, Olivier null
Bulletin : Le Point 2601
L'univers des spiritueux et de la mixologie s'adapte aux tendances. Cet été, la consommation sera éthique jusqu'au fond du verre à mélange.
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782016251522
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
223 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782012601512
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782082007399
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Les petits costauds
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
null; Les petits costauds
Marabout côté cuisine
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501059305
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Delta 2000
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782737210921
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à vos shakers !
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
144 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782744172847
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Auteurs :
Année de parution :
2015
45 recettes de cocktails à préparer dans des saladiers, des pichets ou encore des verres géants : mojito, pina colada, cosmopolitan, sangria, soupe angevine, etc. Avec quelques idées de préparations sans alcool : citronnade à la menthe, thé glacé, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul. : 35 cm
9782035914569
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Année de parution :
2017
Une centaine de recettes de cocktails, rapides et faciles à faire, qui nécessitent au maximum cinq ingrédients : sangria à la pastèque, pina colada, mojito ou encore punch. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (216 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782019497934
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3350 recettes illustrées
Auteurs :
Année de parution :
2015
Ouvrage de référence présentant plus de 3.300 recettes de cocktails, avec des conseils pour les réaliser dans les règles de l'art : americano, Beautiful lady, chocolate stinger, dry daiquiri, gingerbread Martini, punch à la mangue, Waterloo sunset, whisky fizz, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (543 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501105033
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