AccessibilitéCocktails (boissons)
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Année de parution :
2016
Cent recettes de cocktails avec ou sans alcool : cosmopolitan, bloody mary, Miami beach, virgin mojito givré, lassi litchi-gingembre, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782011713810
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de la cueillette à l'alchimie des cocktails
Auteurs :
Année de parution :
2023
Cinquante recettes de liqueurs, sirops et autres boissons à base de baies et de plantes sauvages, par la créatrice du blog L'herboriste. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
9782383382348
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Article
Bulletin : M le magazine du Monde 08 juillet 2023
Cocktails gastronomiques, boissons cuisinées à partir de produits locaux et de saison… Avec la vague du « craft bartending », ou fait maison, l’univers des bartenders et celui des cuisiniers n’ont jamais été aussi proches. Sommaire. Shakers de haut vol. David Wondrich, l’encyclopédiste. Le grand mix exotique. Le vin s'encanaille. Planète cocktail. Dégustations sous les tropiques.
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Numéros de page :
pp.103-106, 108, 110-112, 114, 116, 118-119
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Année de parution :
2017
Une centaine de recettes à boire à tous les repas : jus de pommes aux épices, jus de fraise au gingembre, lassi à la mangue, green smoothie au kale et lait de chanvre. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Carrément cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (220 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017020073
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Plus de 100 cocktails à préparer selon votre humeur et en toute occasion... Des cocktails classiques, des mélanges raffinés, élégants, sublimes, parfois inédits, il y en a pour tous les goûts. Daiquiris, Cosmopolitan, Caipirinha, Americano, Singapour Sling...
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501062534
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Article
Auteurs
Roy, Carine null
Bulletin : Causette avril 2023
Mixologue, quèsaco ? Un-e DJ-ette qui mixe des morceaux aux platines ? Raté ! C'est un-e expert-e dans l'assemblage des jus et spiritueux. Un-e spécialiste des cocktails, en somme. Jade Issart compose et mixe elle-même tous ses élixirs. Pour elle, c'est une vocation, et tout un art...
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Pour les nuls. En voyage !
Importance matérielle :
1 vol. (XXV-352 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782754042116
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Auteurs :
Année de parution :
2012
L'auteur, sommelier, propose une méthode pédagogique pour le débutant ou lamateur pour déguster du vin et présente les indices donnés par la vue, le nez et la bouche pour mieux le découvrir. Il décrit ensuite onze terroirs du nord de la France (Alsace, Muscadet, Chinon, Pouilly-fumé, Chablis, Pommard et Volnay) et cinq du sud (Côte-Rôtie, Irouléguy, Bandol, Patrimonio, Barolo).
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 22 cm
9782732446394
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100 smoothies, cocktails & Co
Année de parution :
2015
Boissons et soupes à réaliser à l'aide d'un blender : lait d'amande à l'abricot, mix de framboise, lassi à la fraise et fleur de rose, cocktails... Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Cook book (Issy-les-Moulineaux)
Importance matérielle :
1 vol. (217 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782841237340
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He 2 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2012
Des recettes de cocktails : Mojito, Gimlet, Iceberg, Margarita, Bounty, Fantaisie aux fruits, Bloody Mary, etc., et des conseils pour les formes de verres à utiliser.
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501076159
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Auteurs :
Année de parution :
2013
40 recettes de cocktails avec ou sans alcool par Jamie Oliver et son équipe.
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Editeur :
Collection :
Jamie Oliver & Co
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012312524
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Année de parution :
2017
« Le vrai crime, c'est de ne pas savoir préparer un martini. »Francisco G. Haghenbeck, L'affaire tequila De Philip Kerr à Patricia Cornwell en passant par Ian Rankin, Stephen King, Fred Vargas ou l'éternelle Agatha Christie, les maîtres du genre vous servent leurs meilleurs cocktails et vous invitent à replonger dans leur univers… le temps d'un verre. 50 recettes de cocktails pétillants et dangereusement exquis à savourer comme un bon polar ! Photographies de Charles Roux.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782702448564
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