Célibataires, divorcé(e)s, curés de campagne, solitaires invétérés, misanthropes, seul(e)s momentanément ou ponctuellement, nous sommes très nombreux à partager nos repas avec nous-mêmes. Dans ces conditions, il n'est pas facile de trouver le temps, l'envie et l'énergie de nous concocter des menus gourmands et équilibrés, et le chaos alimentaire est vite arrivé : succession de plateaux TV, plats industriels et junk food ne font pas bon ménage avec notre équilibre. C'est pour prouver que bien cuisiner pour une personne n'est pas une mission impossible que Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, a écrit ce livre de cuisine saine et gourmande avec : Des conseils pour bien faire nos courses, évaluer nos besoins et choisir nos produits chaque semaine, 200 recettes, de l'entrée au dessert, 200 suggestions de menus pour composer nos repas. Pour chaque recette :une variante et une astuce solo. Alors prenons soin de nous et offrons-nous chaque jour de nouveaux petits plaisirs gourmands et équilibrés pour faire du repas en solo une véritable fête.

Ce livre est à l'image de son auteur Odile Bailloeul, une créatrice à l'univers coloré et aux 100 idées par minute. Organisé comme un blog qui suit le quotidien d'Odile à travers une année, il fourmille de tutos , de petits trucs simples pour rendre la vie plus joyeuse et propose une multitude d'idées créatives propres à chaque saison : des objets en couture, des tampons, des bijoux, des découpages, du feutrage, des recettes de cuisine, des idées pour le jardin, des inspirations décoratives, des déco de Noël?

  Qui n'a jamais acheté de vaisselle ancienne sur une brocante, hérité d'une vieille tante d'objets de décoration d'un autre âge ou craqué dans un vide-grenier pour un accessoire de table étonnant ? Longtemps oubliés au fond d'un placard, ces objets de peu de valeur mais trésors pour qui sait les regarder, aspirent à une nouvelle vie que Seconde Main leur offre en mettant les petits plats dans les grands.Seconde Main, c'est 32 tables de fête, composées uniquement d'objets chinés ou trouvés, prétextes à faire de jolies tables au fil des saisons, des fêtes calendaires et des moments de vie, quotidiens ou exceptionnels. C'est aussi 32 histoires d'objets ou d'usages liés à ces tables et 32 recettes simples, festives, gourmandes et ludiques qui leur donnent vie et s'amusent avec la vaisselle.Seconde Main est une invitation à une chasse aux trésors pour explorer le fond des armoires et y trouver le beau, s'amuser du moche et sublimer le kitsch, selon le goût de chacun. Le livre prend prétexte de ces tendances actuelles que sont la chine, le goût du vintage et la récup' pour dresser des tables joyeuses, généreuses et éthiques afin de créer un nouvel art de vivre à la française décomplexé qui offre à tous les objets une nouvelle vie.

La définition de termes : techniques, ustensiles, aliments, plats, etc., des présentations pas à pas de techniques culinaires et des recettes de préparations de base : béarnaise, fond blanc de volaille, pâte feuilletée, etc. ©Electre 2019

90 recettes de repas complets servis dans un bol pour les soirs de semaine. ©Electre 2018

50 recettes pour voyager autour du monde : l'apple strudel d'Europe de l'Est, le houmous du Moyen-Orient, les bananes à la noix de coco d'Afrique du Sud, les makis du Japon, le cheesecake new yorkais, les fajitas mexicaines, etc. ©Electre 2024