Cuisine (légumes)
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2024
Envie de manger un plat équilibré et organisé ? Découvrez 100 recettes hautes en couleurs, riches en saveurs et faciles à préparer, qui sauront plaire à tout le monde ! Buddha bowl méditerranéen, buddha bowl saveur d'automne, superbowl tricolore, smoothie bowl aux fruits du verger…
Détails
Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes inratables
Les meilleures recettes inratables !
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782036064072
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
recettes de nos balcons, toits et jardins
Auteurs :
Année de parution :
2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [37] p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782366245585
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
viandes, poissons, légumes, fruits
Auteurs :
Année de parution :
2024
Après avoir expliqué comment choisir le meilleur fumoir et les outils indispensables à sa pleine utilisation, l'auteur propose cent recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes, dont le fumage à chaud et à froid. Cette technique de cuisine s'applique pour les viandes et les poissons, mais aussi à une variété de desserts et de cocktails. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : illustrations en couleur : 24 x 21 cm
9782351913185
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Bulletin : M le magazine du Monde 25 janvier 2025
Date parution pério
2025-01-25
A Menton, paradis de la biosphère, le chef Mauro Colagreco cultive lui-même les végétaux, au cœur des plats proposés au Mirazur, son restaurant trois étoiles. Une gastronomie vertueuse, intimement liée aux cycles naturels, que l’Argentin souhaite rendre accessible au plus grand nombre.
Détails
Numéros de page :
pp.71-74