Afin d'éviter les produits chimiques et de faire des économies, un ensemble d'astuces et de recettes de grand-mère pour prendre soin de soi et de son foyer au quotidien. ©Electre 2021

Soixante recettes de saison faciles à préparer. Conçues dans la perspective d'une modification en douceur des habitudes alimentaires, elles sont respectueuses à la fois de l'environnement et de la santé : chili sin carne, poulet teriyaki, mousse au chocolat végane, fish taco bowl, entre autres. Avec des jeux et des informations pour mieux consommer au quotidien. ©Electre 2021

Finaliste de l'émission Top Chef 2020, l'auteur revient sur son parcours, ses sources d'inspiration et livre soixante recettes originales : ragoût de tripes à la romaine, hot dog, cannelloni aux champignons de Paris et foies gras, quenelles de volailles, anguilles fumées et émulsion amande-saké, entre autres. ©Electre 2021

Une recette par jour, des focus sur des produits de saison mois par mois et de nombreuses astuces pour choisir des produits naturels et sains ou adopter de bons réflexes de consommation. ©Electre 2021

72 recettes pour découvrir les spécialités culinaires du monde expliquées étape par étape : katsusando, bao au gorgonzola, udon asperges, porc croustillant ou encore spaghettis puttanesca. ©Electre 2021

De l'Italie à la Pologne en passant par la Turquie, le Malawi, la Corée du Sud, le Pérou, Tahiti, la Floride, le Maroc ou encore l'Espagne, ce tour du monde gastronomique invite à découvrir des couleurs, des odeurs et des saveurs. En 80 récits qui sont autant d'escales culinaires, les deux chroniqueurs du goût évoquent notamment les loukoums du Troodos à Chypre ou les oranges de Malte. ©Electre 2021

• Un long seller : 2 millions d'exemplaires vendus depuis 1925 !Un ouvrage transmis de mère en fille depuis près de 90 ans.  • 1000 recettes pour cuisiner au quotidien, tout au long de l'année. Cette nouvelle version, entièrement revue, contient l'intégrale des recettes françaises « à l'ancienne ».  • Les Editions du Chêne développent des rééditions intégrales remises au goût du jour des ouvrages de cuisine qui ont été et seront encore des long sellers parce qu'iconique et fondamentaux. Tante Marie étant le premier de la série.

Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Donuts…J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée aux Tapas avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés.Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus de petits savoirs en tout genre et d'infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ).Entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec le sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes !

Plus de 150 recettes faciles à faire avec des astuces expliquées de façon simple et pratique et toutes sortes d'informations sur les aliments préférés des enfants.Gourmand ou gourmet, curieux ou classique, tout le monde a une bonne raison d'enfiler un tablier et de se mettre aux fourneaux. La cuisine est à la fois un loisir, une passion, un plaisir à partager... Et la meilleure façon d'apprendre, c'est de mettre la main à la pâte ! Ce "Copain" contient tout ce qu'il faut pour devenir un véritable chef en toute saison et en toute occasion.

Inspiré des voyages de Corto Maltese et de l'univers d'Hugo Pratt, ce recueil illustré de dessins et d'aquarelles de ce dernier propose des recettes venues du monde entier. Avec des conseils pour accorder chaque plat avec des vins, des bières ou d'autres boissons alcoolisées. ©Electre 2021