Plus de soixante recettes pour réaliser des desserts gourmands alors qu'il manque un ingrédient essentiel : riz au lait à la vanille et à la cannelle, moelleux au chocolat et aux amandes, flan coco, barres de céréales, macarons au chocolat sans fourrage, sauce caramel au beurre salé, crème brûlée à l'orange et à la cardamome, tarte tatin, roses des sables, clafoutis, entre autres. ©Electre 2022

Des invités qui débarquent sans prévenir, l'anniversaire du petit dernier mercredi ? Vite, un dessert très très facile !Découvrez 100 recettes pour finir vos repas sur une note sucrée sans trop d'effort.Gâteau moelleux au chocolat, myrtilles et pêches caramélisées, crèmes de mascarpone au chocolat, pain perdu aux fruits rouges, tiramisu à la banane…

Six ingrédients au maximum, présentés visuellement, pour des recettes sucrées, rapides et simples : desserts aux fruits ou au chocolat, entremets sans gluten ou sans lactose, confiseries, mignardises, entre autres. Edition augmentée de cent nouvelles recettes. ©Electre 2022

45 recettes simples et gourmandes de desserts sans sucre raffiné, élaborées à base de sucres naturels tels que le sirop d'agave ou le sucre de coco : mousse chocolat-passion, tarte aux prunes, bâtonnets glacés à la framboise, etc. ©Electre 2023

300 techniques de base en pâtisserie expliquées pas à pas à mettre en pratique dans une des 150 recettes proposées par les meilleurs ouvriers de France : flan, génoise, pâte feuilletée, macarons, décor en caramel, etc. ©Electre 2023

Une sélection de cent recettes de douceurs sans sucre pour le petit déjeuner, le goûter, un encas ou encore un dessert : fondant au chocolat, galette des rois, brownie aux noix de pécan, granola, gaufres, etc. ©Electre 2023

Un recueil de cent recettes de desserts alliant des qualités nutritionnelles et un faible index glycémique grâce aux sucres naturels : le sucre complet, le miel, le sirop d'agave, le sucre de fleur de coco ou les fruits. Parmi les recettes proposées : cookies, macarons, riz au lait, forêt-noire, crumble, brownie, crémeux matcha, tarte au citron, cheesecake, etc. ©Electre 2022

On trouve dans ce livre des recettes simples, peu coûteuses et originales pour se régaler de délicieux desserts. La confiture, qu'elle soit d'oranges, de framboises, d'abricots ou de cassis, est un des ingrédients qui intervient dans chaque préparation.