Dans un marché de l'alimentation atone et en pleine fragmentation, nos grandes surfaces se voient contraintes de chercher d'autres relais de croissance. Tous les groupes se lancent aujourdh'ui dans la petite restauration. Bienvenue dans l'ère de la "distriration"

Réduction des surfaces, arrivés de nouvelles enseignes... Les distributeurs ne s'avouent pas vaincus

La figure du consommateur remplissant docilement son caddie au gré des promos vacille. Entre internet et circuits courts, les options d'achats se multiplient sur fond de crises sanitaires et environnementales. Enquête sur les géants de la grande distribution à l'heure de la grande mutation.

Carrefour, Auchan, Leclerc... Ils embauchent encore et de plus en plus de diplômés. Avancement programmé, responsabilité assurée, le tout pour une rémunération convenable. Mais il faut aimer l'"atmosphère distrib". Voyage dans les enseignes.

Consommateurs, la peur du chômage vous rend de plus en plus moroses... voyage dans les linéaires pour voir comment les hypers essaient de vous faire craquer.

Après des années de galère, les cyberépiciers arrivent enfin à équilibrer leurs comptes et séduisent de plus en plus de clients.

a y est, vous avez encore trouvé dans votre caddie des choses que vous ne vouliez pas acheter. Cette double page est faite pour vous. Elle résume les principales astuces psychologiques dont se servent les grandes surfaces pour augmenter leur chiffre d'affaires.