Cofondatrice du site auparfum.com et de "nez, la revue olfactive", Jeanne Doré cosigne "les cent onze parfums qu'il faut sentir avant de mourir". Pour elle, les jus sont à la fois des objets culturels et artistiques.

Reconnaître le caractère patrimonial des savoir-faire d'excellence, élever au rang d'héritage culturel des gestes à préserver : tel est l'enjeu du label Entreprises du Patrimoine Vivant, créé il y a tout juste dix ans. Une démarche qui apparaît comme une évolution des mentalités en France, suite à l'impulsion donnée par l'Unesco en 2003 en faveur de la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel.

Dans ce dossier est abordée la mémoire de la manière la plus large possible : en médecine, en histoire, en politique, en droit, dans les fonds de bibliothèques publiques ou dans les évènements des centres culturels et PointCulture, en musique, dans des documentaires, en journalisme, etc. Tous les auteurs des articles ont choisi un angle d'approche concret et vivant, pour illuster leurs réflexions respectives.

La société inuit est en pleine mutation. Si le hommes ont du mal à poursuivre leurs activités traditionnelles, les femmes s'ensortent mieux. Et tous s'attachent à transmettre leur culture à la jeune génération.

On connaît Versailles, le Louvre, mais on ignore trop souvent que ce château fut choisi par Louis XV pour déployer faste royal et nouveau goût de l'intime.

Les conditions particulières de l'exercice des ventes en ligne rendent délicate l'application des législations en la matière.

Mouvante et rebelle, riche et ambiguë, renversant depuis longtemps le lieu commun étroit du château fort restauré, la notion de patrimoine culturel, fortement valorisée par notre époque, inquiète, n'en finit pas de s'élargir et d'interroger.

Quel est le point commun entre la châtaigne de l'Aubrac une ancienne bâtisse industrielle et un couteau Laguiole ? Tous sont au coeur d'une nouvelle forme d'économie qui transforme le patrimoine en marchandises. Rencontre avec les sociologues Luc Boltanski et Arnaud Esquerre.