AccessibilitéPays basque
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Année de parution :
2012
39 recettes pour réinventer la gastronomie basque, généreuse et relevée à base de piment d'Espelette, de jambon de Bayonne ou de délicieux piquillos.
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Editeur :
Collection :
Cuisinez vos régions
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782845677654
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Article
Bulletin : Grands reportages février 2021
A cheval entre met et montagne, le Pays Basque décline un florilège de paysages, des verts pâturages vallonées aux cotes découpées balayées par des vagues qui l'ont rendu célèbre auprès des surfeurs du monde entier. Un bout de France hors de France qui préserve farouchement ses traditions, sa langue et son identité. Sommaire. Euskal Herria, un monde à part. Côte Basque, comme un air de Californie. Xareta sans frontières. A la rencontre du Desman des Pyrénées.
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Numéros de page :
pp.42-83
Article
Auteurs
Légasse, Périco null
Bulletin : Marianne 1262
Le rituel sacré, la pâte lactée ovine conjuguée aux confitures de cerises est une belle révérence faite à la terre euscarienne.
Article
Auteurs
Doubre, Olivier null
Bulletin : Politis, 1702
Le documentariste Thomas Lacoste retrace l’histoire du mouvement armé basque ETA et son lent cheminement vers une solution pacifique. Malgré la poursuite de la répression par Paris et Madrid...
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Numéros de page :
pp.26-27
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
; 22
Guide de tourisme
Importance matérielle :
1 vol. (336 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782067128767
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Un guide pour découvrir le patrimoine et la culture basques. Avec des informations culturelles, des descriptions de circuits, des renseignements pratiques ainsi qu'une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants et de commerces. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Le guide du routard
Importance matérielle :
1 vol. (639 p.) : illustrations en couleur, cartes : 20 x 12 cm
9782017187950
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Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (180 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782758802020
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Article
Auteurs
Laurent, Agnès null
Bulletin : L'Express
Elles avaient disparu. Le Covid-19 les a ravivés. Tout l'été, "L'Express" arpente les frontières hexagonales. Celle semaine, direction Hendaye.
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Numéros de page :
pp.30-31
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Année de parution :
2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.) : ill. : 18 cm
9782737365416
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Année de parution :
2014
Ce guide présente les sept provinces du Pays basque, leur milieu naturel, leur patrimoine architectural, leurs traditions, leur gastronomie, leur histoire, etc. Décrit les monuments, les sites et les curiosités des différentes zones touristiques et propose des pages thématiques sur le pottok, la pelote basque, les fêtes navarraises, les cidreries, etc.
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Editeur :
Collection :
Guides bleus
Importance matérielle :
1 vol. (384 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012451971
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Article
Auteurs
Bulletin : National geographic 227
Dans un numéro de juillet 1985 de "National Geographic", un article décrivait l'exploration de l'épave d'un galion basque - probablement le "San Juan" - au large du Canada. Nous revenons aujourd'hui sur l'histoire de ce navire du XVIe siècle pour illustrer ce que nous avons appris sur les activités des Basques arrivant dans cette "Terranova". Leurs proies : les baleines à fanons, dont l'huile tirée du lard rapportait l'équivalent actuel de plusieurs millions d'euros.
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Numéros de page :
pp.98-107
Article
Auteurs
Boussion, Mathilde null
Bulletin : XXI 40 - octobre 2017
Avec d'autres figures de la société civile, Michel Berhocoirigoin a supervisé le désarmement d'ETA, le groupe indépendantiste basque. Ce qui lui vaut d'être poursuivi par la justice française.
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Numéros de page :
pp.20-21