AccessibilitéPlantes sauvages comestibles
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Invitation à découvrir le sanctuaire de la nature et de son héritage comestible à travers les bois, les plaines, les montagnes mais aussi le long des côtes, au bord des chemins ou des ruisseaux. Les fruits, feuilles, fleurs, herbes, algues, champignons, baies, feuillus, racines, boutons, graines et autres jeunes pousses, utilisés dans plus de 250 recettes, constituent un véritable trésor de santé
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782702905708
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le jardin bio facile
Auteurs :
Année de parution :
2009
Une approche simple et pratique permettant d'acquérir rapidement les notions de base nécessaires pour jouir du plaisir du jardinage et du fruit de ses efforts.
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Editeur :
Collection :
Le Jardin écologique
Le Jardin écologique
Importance matérielle :
1 vol. (314 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851801
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
les reconnaître en 40 fiches
Année de parution :
2010
Flâner dans la nature et se laisser porter par des rencontres étonnantes, divertissantes ou insolites avec la faune ou la flore reste une inépuisable source d'émerveillements. A travers ces 40 fiches joliment illustrées et richement documentées, apprenez à reconnaître les baies et fruits sauvages de nos régions. Fraise des bois, canneberge, pomme sauvage et groseille à maquereau n'auront bientôt plus de secret pour vous... Le guide idéal pour préparer les promenades en famille !
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Editeur :
Collection :
Les |Carnets nature
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782732895314
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se faire du bien en dégustant les plantes sauvages
Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (367 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782810005314
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Miniguide tout terrain
Auteurs :
Année de parution :
2012
Permet d'identifier les baies, les fruits et les plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce, ses caractéristiques, son habitat et son utilisation. Classement par couleur.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782092786185
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Article
Auteurs
Baltes, Thomas Auteur du texte
Bulletin : Le Vif. L'express 26/2975 - juillet 2008
Article
Auteurs
Couplan, François (1950-....) Auteur du texte
Bulletin : Wapiti 385 - avril 2019
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Numéros de page :
3 p. / p. 42-44
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récolter, préparer, savourer
Auteurs :
Année de parution :
2013
Soixante-dix recettes pour élaborer ses propres infusions à base de plantes sauvages. Avec des conseils pour les récolter, les mélanger et expérimenter ainsi des saveurs inédites.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782603019535
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cueillettes gourmandes en pleine nature
Auteurs :
Année de parution :
2013
Plus de 200 plantes, baies, champignons, fruits sauvages, algues, coquillages... à récolter et cuisiner. Avec pour chacun d'eux une indication précise sur les lieux et dates de récolte, leur histoire botanique, des conseils pratiques sur leur récolte dans la nature et leur conservation, et des recettes de plats, liqueurs ou boissons.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (448 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035878908
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herbes, fleurs & petites salades...
Auteurs :
Année de parution :
2011
Ce répertoire permet d'identifier les plantes sauvages comestibles poussant en France. Chaque plante est illustrée par une photographie et ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires et sa période de cueillette sont précisés. Contient aussi de nombreuses recettes faciles et amusantes afin de déguster le meilleur de ces herbes, salades et fleurs comestibles.
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Editeur :
Collection :
Je choisis le naturel !
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744909405
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Terre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (177 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782812902314
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les 200 espèces courantes les plus importantes, les reconnaître, les récolter, les utiliser
Année de parution :
2012
Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (247 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841385249
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