Colas, boissons aux fruits, eaux aromatisées, thés glacés, limonades... multiplient les versions allégées en sucre. Selon le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc), l'explosion de ce marché tient à la consommation quasi exclusive de ces boissons par les personnes en surpoids, soit quatre Français sur dix.

Conseillé dans le cadre de régimes amaigrissants en vogue, dont le fameux régime Dukan, le son d'avoine a des bénéfices avérés sur le cholestérol ou la glycémie..., mais plus qu'incertains sur la perte de poids.

Steak-poulet-fruits de mer, matin, midi et soir... La ″dukanmania″ fait rage chez les candidats à la minceur. D'où vient cet engouement soudain pour cette diète protéinée des années 1970 ? Retour sur les mécanismes qui nous font perdre la tête dès lors qu'il s'agit d'affiner notre silhouette.

Le nutritionniste Jean-Philippe Zermati l'affirme : angoissés à l'idée de grossir, nous sommes de plus en plus nombreux à être obsédés par la nourriture sans même nous en rendre compte !

Dire adieu aux kilos ? Pourquoi pas, mais à condition d'être bien sûr(e) qu'ils soient de trop. Et surtout : ne pas faire son régime en solo.