Société de l'hôtel Meurice

Article

Le Magicien Alleno ressuscite le terroir de Paris

Auteurs
Montclos, Violaine de
Bulletin : Le Point 1907 - avril 2009
C'est le défi du chef du Meurice : redonner le goût d'une gastronomie de la simplicité
Alléno, Yannick (1969-....)
Société de l'hôtel Meurice
Gastronomie -- France
Numéros de page :
3 p. / p. 60-62