Vin de Bordeaux
Article
Auteurs
Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 25 mai 2023
Une très grande année un peu inattendue qui donne à réfléchir sur la capacité de la vigne à s’adapter au climat changeant.
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Numéros de page :
pp.120-122
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Année de parution :
1988
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Importance matérielle :
32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782737301759
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1989, 1990
Auteurs :
Année de parution :
2014
Jean-Paul Kauffmann est né le 8 août 1944 à Saint-Pierre-la-Cour, en Mayenne. Journaliste et grand reporter, il a été retenu en otage pendant près de trois ans au Liban. De retour de captivité, il publie de nombreux romans : L'Arche des Kerguelen (Flammarion, 1993) ; La Chambre noire de Longwood (La Table Ronde, 1997) qui a reçu le Prix Fémina essai, le Prix Roger Nimier, le Grand Prix Lire-RTL, le Prix Jules Verne et le Prix Joseph Kessel ; La Lutte avec L'Ange (La Table Ronde, 2001) et 31, allées Damour - Raymond Guérin 1905-1955 (La Table ronde / Berg nternational, 2004). Tous ces livres ont une thématique commune, l'enfermement, mais n'évoquent jamais directement son expérience d'otage. En 2002, Jean-Paul Kauffmann reçoit le Prix de littérature Paul Morand remis par l'Académie française. Pour la première fois en 2007, dans La Maison du retour (Nil éditions, 2007), il évoque sa captivité, sa position d'otage et les moments qui ont suivi son retour, le douloureux réapprentissage d'une vie normale, son impossibilité à lire, lui, le passionné de littérature. Avec Courlande (Fayard, 2009) le récit d'un voyage constitue la trame de plusieurs quêtes dont celle de l'identité d'un pays, la Courlande. Il reçoit le Prix de la langue française 2009 pour l'ensemble de son ouvre.
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Editeur :
Collection :
null; 5767
Folio
Importance matérielle :
1 vol. (304 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070456949
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Article
Bulletin : Courrier international 1714
Date parution pério
2023-09-07
Cet automne 2023, les viticulteurs du Bordelais arracheront une partie de leurs vignes après des années de surproduction. Une journaliste allemande est allée à la rencontre de l’un d’eux, pour comprendre les raisons de cette crise. En conclusion, un focus intitulé "Le bordeaux ne mourra jamais".
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Numéros de page :
pp.28, 30, 32
Article
Auteurs
Légasse, Périco null
Bulletin : Marianne du 09 au 15 novembre 2023
Date parution pério
2023-11-09
Fleuron de la viticulture durable, ce cru classé de Pessac-Léognan est l'un des monuments de l'appellation. Riche en sédiments anciens, son terroir en croupe donne des vins délicats et racés dont l'élégance magnifie l'instant de table.
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Auteurs
Lemoine, Rachelle null
Bulletin : L'Obs 2861 - septembre 2019
Date parution pério
2019-09-05
A l'heure où dans les vignes claquent les premiers coups de sécateur, les rayons des supermarchés, des cavistes et des sites internet se remplissent de bouteilles. Voici venu le temps des foires aux vins de l'automne. Sommaire. La course aux labels environnementaux. HVE ou bio : la parole est aux vignerons. Les meilleurs vins bio et HVE des supermarchés. Les nouveaux visages du bordeaux. Les bordeaux qu'on n'attend pas. La Bourgogne accessible. Le monde en bouteille. Le top des vins à moins de 10 euros. Les pépites à ne pas rater. Les goûts naturels de Malik Djoudi.
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Numéros de page :
pp.105-110, 112, 114-122, 124, 126, 128
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de 1945 à nos jours
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Importance matérielle :
141 p.-[6] p. de pl. : ill., couv. ill. : 24 cm
9782909351247
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Auteurs :
Année de parution :
1988
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Editeur :
Collection :
Guide du connaisseur
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul. : 28 cm
9782700064414
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Cadoux, Marie null
Bulletin : LSA 06 juin 2024
Date parution pério
2024-06-06
Caviar, huîtres, foie gras, volailles fermières, grands crus... avec plus de 300 signes officiels de qualité et d'origine, la Nouvelle-Aquitaine s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie en France comme à l'export. Toutefois, la plus grande région de France, dont le territoire s'étend sur plus de 84 000 km2, née en 2016 de la fusion des régions Poitou-Charentes, Limousin et Aquitaine, ne saurait se résumer à la diversité de ses mets raffinés.
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Numéros de page :
pp.43-46, 48-52
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Année de parution :
2012
Depuis des siècles, le nom de Bordeaux jouit d'un statut quasiment mythique dans le monde du vin, étant synonyme à la fois de fortune, de pouvoir et d'influence. Mais récemment, les prix des vins de prestige rouge ont monté en flèche. Quelque chose d'inattendu se passe sur le marché du vin de Bordeaux et ce quelque chose est la Chine. Red Obsession propose d'explorer ce phénomène Bordeaux. À quel point le vin peut-il être vraiment bon ? Que pousse un industriel à payer des centaines de milliers de dollars pour une seule bouteille ? Est-ce le goût, le prestige ou l'investissement qui est le moteur de la demande pour les vins de Bordeaux ? Ou est-ce simplement la nécessité de posséder quelque chose d'éthéré, immonde et limité ? Red Obsession est une histoire d'aspiration à la grandeur. C'est également une étude de la puissance, de la passion en hauts lieux et sur le changement économique d'Ouest en Est.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface simple couche zone 2 (1 h 15 min) : 16/9, coul. (PAL), son., surround (Dolby)
3700697001034
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Auteurs
Lemoine, Rachelle null
Bulletin : L'| Obs du 07 au 13 septembre 2023
Date parution pério
2023-09-07
Certains rouges bordelais et rhodaniens sont à la peine. Recul de la consommation, Covid, guerre en Ukraine, les viticulteurs ont empilé des stocks qui ne trouvent plus preneur. Regards croisés sur les solutions proposées par les deux interprofessions régionales.
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Chauveau, Loïc null
Bulletin : Sciences et avenir 874 - décembre 2019
Date parution pério
2019-12-01
Le vignoble de Gironde a entamé une démarche de sortie du « tout-chimie ». L'amélioration des pratiques agricoles passe aussi par la mise au point de produits de « bio-contrôle », utilisant des micro-organismes.