AccessibilitéVin de Bordeaux
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Duyck, Alexandre null
Bulletin : M le magazine du Monde 307 - août 2017
Le 7, chiffre magique ? Les amateurs de crus millésimés ont des raisons d'y croire. Trois bordeaux d'exception sont issus d'une année en 7 : Château d'Yquem 1937, Cheval Blanc 1947 et Fargues 1967. Trois vins mythiques à la saveur aussi extraordinaire que leur cote : les bouteilles qui circulent encore s'arrachent à plusieurs centaines, voire à plusieurs milliers d'euros. De quoi faire tourner la tête des amateurs.
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Bulletin : Courrier international 1401 - septembre 2017
Et si on changeait de regard sur le vin français ? Redécouverte de cépages oubliés voire méprisés, comme l’aligoté bourguignon, exploration de nouveaux terroirs ensoleillés en plein Languedoc-Roussillon et dans le nord de la vallée du Rhône, halte gustative dans des domaines du Val de Loire qui ont le vent en poupe ou initiation aux crus bordelais : la presse étrangère qui a sillonné l’Hexagone se surprend à découvrir une France plurielle jusque dans ses vins.
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Numéros de page :
pp.48-50, 52, 54-56, 58
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Bidalon, Philippe null
Bulletin : L'Express
Jamais, à Bordeaux, la fenêtre de ramassage fut aussi étalée et aussi accomplie qu'en 2018. Tout concourait à ce que le millésime soit grand. Et ce fut le cas. Sommaire. Bordeaux, une année passionnante. Les meilleures affaires des primeurs 2018. Bulles blanches. Bulles roses. Le festival du rosé. Troublant rosé des Riceys. Blancs sous la tonnelle. Soleils rouges. L'été en bullant... Accessoires bachiques.
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Numéros de page :
pp.113-116, 118, 120-122, 124-126, 128, 130, 132-136, 138, 140, 142-143
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Bulletin : L'Express
Covid-19, taxes Trump, tensions à Hongkong... Bordeaux affronte en 2020 son pire millésime commercial depuis plus de dix ans. Ses ventes pourraient plonger d'au moins un tiers.
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Neiman, Ophélie null
Bulletin : M le magazine du Monde 470 - septembre 2020
En juin, l'écologiste Pierre Hurmic a ravi la mairie de Bordeaux, à droite depuis soixante-treize ans. Un petit séisme qui impose au nouvel édile, féru de bio et peu introduit dans le vignoble bordelais, de trouver un nouveau équilibre avec les acteurs de la filière. Sommaire. Bordeaux se met au vert. A la recherche du bon petit cru. La bonne nouvelle des primeurs. Cavignac serre les rangs. Chasseurs de primeurs.
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Numéros de page :
pp.95-102, 104, 106, 108-110
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Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
157 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 32 cm
9782841020669
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le Libournais & les vins des Côtes, les appellations emblématiques
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Année de parution :
2013
Des ouvrages qui permettent de (re)-découvrir les appellations phares des différentes régions françaises et d'apprendre à les déguster de façon décomplexée et accessible ! Cet ouvrage consacre aux principaux Saint-Émilion et Côtes de Blaye une double page présentant l'appellation, ses différents producteurs et la typicité de ses vins et, d'autre part, des encadrés informatifs et pratiques sur la dégustation et la gamme aromatique des vins ainsi que sur leurs principales caractéristiques (appellations, couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde). En fin d'ouvrage un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Mytik
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782851207944
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terre de légende
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Année de parution :
2014
Visite des châteaux de Bordeaux, histoire du vin légendaire initiée depuis des millénaires dans cette région viticole. Présentation des étapes qui ont permis la création de ces vins. ©Electre 2017
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Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782759407408
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Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 2597
Un millésime étonnant, hétérogène, peu alcoolisé, qui renoue avec les vins des années 1970, la maîtrise technique en plus.
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Dupont, Jacques null
Bulletin : Le| Point 23 mai 2024
Un millésime de fraîcheur et d'équilibre avec un parfum d'autrefois et des prix en baisse chez les grands : les leçons de notre guide annuel des primeurs
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Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 2332
Gel, grêle, froid, mildiou... mais le Bordelais est passé entre les gouttes. Une année éprouvante pour un résultat exceptionnel.
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Numéros de page :
pp.114-116
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Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point 2438
Excellent, merveilleux, les superlatifs fusent pour ce nouveau "millésime du siècle", qui laisse cependant derrière lui inquiétude et amertume.