Les maisons de champagne sont à leur tour l'objet de contrefaçon

Point, en novembre 2011, sur le marketing du champagne, que les grandes maisons ont réussi à imposer comme emblème du bonheur et de la réussite sociale. Les grandes marques font prévaloir à la fois leur patrimoine historique, proche de l'artisanat, et le statut du champagne, proche de l'oeuvre d'art et du produit de luxe. Le succès des maisons champenoises a été de mettre très tôt une promotion efficace autour de leur produit, et de placer la réputation du champagne au coeur de leur stratégie de vente.

Depuis le milieu du XVIIe siècle, la région a enchaîné âges d'or et ses crises, subi les guerres... Les rapports entre négoce et vignerons se sont tendus. En jeu, le partage de la manne du champagne, aujourd'hui plus équitable.

Terroir discret et généreux, la Champagne est aussi terre de rencontres. Elle tire sa richesse de ses hommes, héritiers d'un savoir-faire exclusif, qui ont l'énergie de leur vin.

Ce vin pétillant possède des propriétés anti-inflammatoires.

Cette année encore, le cellérier de l'abbaye de Hautvillers a conduit hotteurs et coupeurs dans les vignes. C'est d'ailleurs avec cette récolte qu'il parviendra, au printemps prochain, à produire sa première cuvée de vin mousseux.