AccessibilitéWhisky
Article
Auteurs
Bompas, Olivier null
Bulletin : Le Point 2516
Le made-in-France investit de plus en plus le secteur des spiritueux. Tour d'horizon. Sommaire. Le whisky, une passion hexagonale. De l'art du cocktail à domicile. Le gin tonie est -il français ?
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Numéros de page :
pp.170-172, 174, 176-178, 180, 182-183
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marques et bouteilles cultes du monde entier
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Année de parution :
2015
Une sélection de whiskies provenant de producteurs traditionnels tels que l'Ecosse ou d'autres nations européennes, les Etats-Unis et le Japon, mais aussi de pays arrivés plus tardivement sur le marché, comme l'Afrique du Sud, l'Australie ou Taïwan. Pour chaque pays sont présentées les marques les plus réputées avec des gammes de prix allant des plus accessibles aux plus élevées. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (237 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100726264
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Année de parution :
2015
Présentation du breuvage national écossais, son histoire depuis le XVe siècle, sa composition, ses régions de production dont 30 distilleries caractéristiques, et sa représentation dans la culture écossaise : littérature, music-hall, cinéma, fêtes traditionnelles, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782035916990
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single malts & more, un guide de dégustation d'experts, la sélection 2017-2018 des meilleurs whiskies du monde
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Année de parution :
2017
Une encyclopédie unique doublée d'un guide de dégustation exceptionnel : LA REFERENCE WHISKY. Nouvelle édition augmentée : 32 pages + 200 nouvelles références.
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Importance matérielle :
1 vol. (447 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782732481951
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plus de 200 distilleries visitées et plus de 750 bouteilles testées
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Année de parution :
2015
Un panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, l'ouvrage présente 150 distilleries, ainsi que les notes de dégustation de 350 whiskies. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (336 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782081361492
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Irlande, Ecosse, Etats-Unis, Japon, Bretagne
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Année de parution :
2017
Un panorama de la culture du whisky dans le monde, de son histoire et des légendes qui lui sont associées. Avec des adresses pour déguster les meilleurs whiskies en Irlande, en Ecosse, en Bretagne, aux Etats-Unis et au Japon. Des cartes permettent de situer les distilleries dans chacun de ces pays. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (275 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782851208873
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les 365 lois (parfois contradictoires) de l'amateur de whisky
Auteurs :
Année de parution :
2016
Enoncé illustré de 280 lois à connaître pour comprendre le whisky : s'il existe des règles pour le déguster, rien n'interdit de les transgresser. Un guide des références incontournables, des trouvailles et des bouteilles cultes. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782100747306
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Article
Bulletin : M le magazine du Monde 583
Date parution pério
2022-11-19
Dossier vins et spiritueux. Sommaire. La tourbe souffle son vent de fumé. Le goût sauvage de l'île de Skye. Panache de fumées. Le whisky joue la clé des sols. Le calvados croque la vie à pleine dents. Le ratafia champenois prend la lumière. En Champagne, une effervescence qui se passe de bulles.
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Numéros de page :
pp.163-166, 170-172, 174, 176, 178, 180-184, 186
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le manuel
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782081339316
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Article
Auteurs
Tavitian, Zazie null
Bulletin : <>Obs 2928 - décembre 2020
Date parution pério
2020-12-10
Le rhum est sans doute l'alcool le plus difficile à tracer. A l'heure où les consommateurs exigent plus d'engagement écologique et politique, l'industrie bouge doucement ses lignes. Sommaire. Sur la route du rhum. Whisky, en passant par la Lorraine. La soif du malt. Cognac, plus vertes les vignes. Les fruits de la terre. Sacrés sakés. Des spiritueux plein d'esprit. Cocktails explosifs.
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Numéros de page :
pp.122-124, 126-128, 130, 132, 134, 136
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Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
3 minutes pour comprendre ...
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782702913369
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Année de parution :
2018
Des informations sur le whisky, son histoire, ses différents types, son importation aux Etats-Unis et au Japon, ses buveurs célèbres, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Librio
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : 21 cm
9782290174500
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