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Glaces, sorbets et granités
Editeur :
Année de parution :
2008
1 vol. (128 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782845674530
100 recettes de glaces, sorbets et granités, sucrés ou salés, classiques ou inattendus comme la glace aux calissons, le granité à la betterave ou le sorbet à l'avocat. A réaliser avec ou sans sorbetière.
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