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Sensations
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
1 vol. (471 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782830712001
Des recettes classiques, originales, ludiques ou décalées. Chacune est accompagnée d'une introduction, d'une notice explicative sur un aspect particulier et de conseils du pâtissier P. Conticini. Les recettes les plus techniques sont illustrées pas à pas.