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Tapas, mezze & antipasti

Editeur :
Année de parution :
2008
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501057196
Plus de 80 recettes de hors-d'oeuvre inspirées des cuisines du monde entier pour préparer du guacamole, des potatoes à la cajun, des falafels, du saumon gravlax à la vodka, des feuilles de vigne farcies au veau et à la tomate, une tortilla espagnole, des empanadas au poulet et aux olives, etc.
Note General : Glossaire La couv. porte en plus : "dips, tartines, olives, mini brochettes"