Analyse, en mars 2012, des freins qui persistent au développement du marché français du vin biologique qui tarde encore à séduire le grand public. Pourtant, les professionnels assurent produire un vin de qualité supérieure à celui issu des méthodes conventionnelles. Si le coût du vin bio demeure montré du doigt, l'antinomie entre les valeurs attachées à l'écologie et celles traditionnellement accolées au vin apparaissent comme un obstacle sérieux. Le déploiement du récent label européen ″vin biologique″ pourrait enfin faire décoller les ventes.