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Les arômes du vin
Editeur :
Année de parution :
2012
Collection :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782012382596
Ce guide de la dégustation du vin permet de comprendre l'origine des notes aromatiques et de reconnaître les différentes familles d'odeurs : floral, fruité, végétal, etc.
Note General : Glossaire. Index