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Article de périodique

Le "yield management" appliqué aux restaurants -- Christophe Charlot

mon resto vend ses tables comme des billets d'avion
Bulletin : Trends-tendances 39
29 septembre 2022
Temps réel (informatique)
Restaurants -- Belgique
Réservations
Marchétique
Auteurs
Charlot, Christophe
Numéros de page :
2 p. / p. 52-54
Note Générale :