Revue de détails des différents critères pris en compte par les entrepreneurs français aspirant à la franchise, pour choisir un secteur d'activité. La règle de base : faire ce qui plaît et ce qui attire. Les concepts développés par les différents réseaux de franchise ne demandent bien souvent pas de prérequis techniques et l'accent est plus souvent mis sur les capacités du créateur à savoir manager une équipe, gérer au quotidien, commercialiser des produits, accueillir des clients. Pour les futurs franchisés, la première préoccupation réside dans la rentabilité et la pérennité d'un secteur. Leur défi consiste à faire le tri entre les secteurs qui marchent, ceux qui pourraient marcher et les affinités réelles que l'on a avec celui que l'on choisit. Explications au travers de retours d'expérience.