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Desserts & vin

Auteurs :
Declercq, Marc
Vignaux, Anne-Laure
Croes, Frank
Editeur :
Lannoo
Année de parution :
2008
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 31 cm
9789020973501
Des recettes de desserts, classées selon les chefs pâtissiers qui en sont spécialistes, avec les conseils d'un sommelier, William Wouters, pour les accompagner d'un vin.
Vin et gastronomie -- Ouvrages illustrés
Desserts -- ouvrages illustrés
Tout public

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