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Les bienfaits de l'huile d'argan

Editeur :
Année de parution :
2010
Collection :
1 vol. (127 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350352497
Présentation de cette huile du Maroc : son histoire et sa fabrication, ses vertus nutritives et diététiques, ses propriétés médicinales (antioxydant, anti-cancérigène, réduit l'hypertension, le taux du mauvais cholestérol, les rhumatismes, stimule les capacités cérébrales, facilite la digestion). Recettes incontournables de la cuisine marocaine à base de cette huile.
Note General : Bibliogr. et webliogr. p. 127. Glossaire

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