AccessibilitéPeut-on apprécier la viande de gibier ?
Bulletin : Sciences et avenir 812 - octobre 2014
01 octobre 2014
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Numéros de page :
2 p. / p. 74-75
Chevreuil, faisan, perdrix... Ces viandes issues de la chasse possèdent des atouts nutritionnels reconnus qui les distinguent des animaux d'élevage.