L'Homme qui n'a rien à gâcher
Bulletin : M le magazine du Monde 56 - octobre 2012
Auteurs
Numéros de page :
4 p. / p. 92-95
Un tiers de la production alimentaire mondiale finit à la benne. Un gaspillage contre lequel Tristram Stuart est parti en guerre. Lorsqu'il ne fouille pas les poubelles, ce Britannique sollicite agriculteurs et supermarchés. Avec leurs denrées invendues, il organise des festins gratuits pouvant nourrir jusqu'à 5 000 personnes. Prochain en date ce samedi 20 octobre 2012 à Paris.