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Vins français. Un vent nouveau

Numéros de page :
pp.48-50, 52, 54-56, 58
Et si on changeait de regard sur le vin français ? Redécouverte de cépages oubliés voire méprisés, comme l’aligoté bourguignon, exploration de nouveaux terroirs ensoleillés en plein Languedoc-Roussillon et dans le nord de la vallée du Rhône, halte gustative dans des domaines du Val de Loire qui ont le vent en poupe ou initiation aux crus bordelais : la presse étrangère qui a sillonné l’Hexagone se surprend à découvrir une France plurielle jusque dans ses vins.