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Article de périodique

Ils |Règnent sur la truffe depuis 1852

Bulletin : Le Point 2366
Italie
Entreprises familiales
Industrie et commerce
Truffes
Trufficulture
Aspect économique
Auteurs
Dunglas, Dominique
Numéros de page :
pp.58-62
La famille italienne Urbani domine le commerce mondial de ce prestigieux champignon.