Arme absolue contre l'obésité, le mauvais cholestérol, les maladies cardio-vasculaires... On prête aux graines de nombreuses vertus. "Le Point" sépare le bon grain de l'ivraie. Sommaire. Les bienfaits des graines. Les graines stars. Jean-Pierre Poulain : "Manger des graines a une dimension symbolique". S'y retrouver dans la jungle des "superaliments". Ces chefs qui sèment à tout vent.