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Aliments diététiques

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B3 Centre de ressources 613 MAI En réserve
Année de parution :
1992
Editeur :
Importance matérielle :
270 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782226056580
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B3 Centre de ressources Espace d'étude QSJ 2611 Consultable sur place
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Réserve Q 2611 Disponible
Auteurs :
Année de parution :
1991
Collection :
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : 18 cm
9782130440062
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B3 Centre de ressources 613 CRA En réserve
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Bibliothèque Publique de Huy Salle de consultation 641 CRA G Exclu du prêt
Année de parution :
1990
Editeur :
Collection :
Collection Vérités (Paris. 1987).
Collection Vérités
Importance matérielle :
254 p. : 24 cm
9782906757301
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Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Blegny Section adultes 613 DUK Disponible
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Embourg Section adultes 613.2 HOU Disponible
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Viemme Section adultes 641 DUKAN C Disponible
Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ouffet Documentaires 61 DUK Disponible
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve Section Adultes 613.2 DUK Disponible
Diététique
Auteurs :
Année de parution :
2010
Les 100aliments Dukan à volonté Diététique Le guide du maigrir, la dimension plaisir Le DrDukan a créé une méthode que les Français se sont appropriée et qui tend à devenir, par-delà les cultures et les frontières, la méthode de référence de lutte contre le surpoids dans le monde. Au coeur de cette méthode se trouvent les 100aliments les plus naturels, fondateurs de l'espèce humaine, dont 72 sont source de protéines et 28 d'origine végétale, assortis de la mention magique à volonté. Le DrDukan passe en revue les propriétés nutritionnelles, diététiques et gastronomiques de chaque aliment et, pour chacun d'eux, vous offre une recette délicieuse et originale. Ces 100aliments du maigrir composent un socle alimentaire qui sera à vous toute votre vie... et à volonté. Apprenez à les utiliser, à les aimer, à les préparer et à en transmettre le goût à vos enfants.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782290022986
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L'effet de la consommation alimentaire sur la santé est devenu un enjeu pour les champs médical et politique, tout comme les individus profanes. Ce phénomène s'accompagne de la médicalisation de l'alimentation. L'industrie agro-alimentaire a exploré les nouvelles tendances sociales ayant conduit à l'apparition des produits allégés. Cette étude cherche à comprendre les usages, pratiques et représentations sociales des produits allégés chez des diététiciennes et des femmes profanes brésiliennes et françaises.
Numéros de page :
8 p. / p. 204-211
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Geer Section adultes 613 DUKANG Disponible
Année de parution :
2011
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : tableaux, couv. ill. en coul. : 20 cm
9782298046311
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Les besoins alimentaires mondiaux devraient augmenter de moitié d'ici le milieu de ce siècle, et la population dépasser les 9 milliards d'habitants. Comment procéder sans déforester encore plus ni développer l'agriculture intensive -l'une des activités qui contribuent le plus au changement climatique ? Et comment préserver la santé des sols au bénéfice des cultures ?
Numéros de page :
pp.80-91

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Auteurs
A quand une révolution des habitudes alimentaires ? Car la malbouffe n'est pas une fatalité, pour personne.
Numéros de page :
p.82

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Bulletin : Le Point
Arme absolue contre l'obésité, le mauvais cholestérol, les maladies cardio-vasculaires... On prête aux graines de nombreuses vertus. "Le Point" sépare le bon grain de l'ivraie. Sommaire. Les bienfaits des graines. Les graines stars. Jean-Pierre Poulain : "Manger des graines a une dimension symbolique". S'y retrouver dans la jungle des "superaliments". Ces chefs qui sèment à tout vent.
Numéros de page :
pp.46-59

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Bulletin : LSA 23 mai 2024
Dans un contexte plus propice aux produits plaisir, la nutrition diététique en GMS affiche des prix en forte hausse et stagne en volume. Les acteurs veulent l'étendre au "bien-être" global pour faire grossir le gâteau. Données chiffrées.
Numéros de page :
p.41
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Bibliothèque Publique de Huy Section adultes 641 GRA G Disponible
Année de parution :
2017
Des recettes bienfaisantes pour le corps et l'esprit : smoothies, jus, protéines vertes, assiettes végétariennes, soupes complètes, salades détox, entre autres. ©Electre 2017
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (479 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501118835
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Auteurs
Date parution pério
2023-04-13
Excepté sur la nutrition infantile où les positions sont fortes, la catégorie réalise qu'elle va devoir apporter plus de conseils et de technicité pour répondre aux attentes des nouvelles générations. Données chiffrées. Graphiques.
Numéros de page :
pp.44, 46