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Afrique du Sud, XXe siècle. Aux origines du "bunny chow"

Numéros de page :
p.50
Ce sandwich typiquement sud-africain est en fait une création de la diaspora indienne, même s’il demeure inconnu en Inde. Une savoureuse anomalie gastronomique qui en dit long sur l’histoire de la "nation arc-en-ciel".