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Article de périodique

Lionel Senpau. Le chef qui met du sens dans les assiettes

Bulletin : La Gazette des communes, des départements, des régions 2486
Manduel (Gard)
Senpau, Lionel
France
Restauration collective
Auteurs
Fréminville, Solange de
Numéros de page :
pp.32-33
A la tête du service de la restauration municipale de Manduel, Lionel Senpau se passionne pour la cuisine bio et végétale. Pragmatique et inventif, il propose de la qualité à coût maîtrisé.