Les probiotiques, micro-organismes vivants que l'ont achète sous forme de yaourts ou de compléments alimentaires pour leurs effets bénéfiques sur notre corps, représentent aujourd'hui un marché en plein essor pour les industries agroalimentaire et pharmaceutique. Réputés, entre autres, pour leur action positive sur l'intestin, ils sont souvent désignés comme les meilleurs alliés de notre organisme. Mais qu'en est-il vraiment ?