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Article de périodique

Les pathologies digestives liées au blé ou au gluten

certitudes et doutes
Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 51/5 - octobre 2016
Gluten dans l'alimentation humaine
Maladie coeliaque
Appareil digestif -- Maladies
Auteurs
Bouteloup, Corinne
Numéros de page :
11 p. / p. 248-258
Note Générale : Bibliogr.